2020 (0,375) Picolit Colli Orientali - GrilloPicolit Colli Orientali Descrizione Vinificazione: appassitura per circa un mese, diraspatura e macerazione a freddo senza l'ausilio di enzimi, pigiatura soffice e decantazione del mosto a 10 11C, fermentazione alcolica con lieviti selezionati in tonneaux. Permanenza sui lieviti per circa 2 mesi Maturazione: 6 mesi in rovere Formato: 0,375
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