Aziatisch koken met Mama Ly -- Authentieke recepten en goedbewaarde keukengeheimen uit Zuidoost-AziëOntdek de authentieke Aziatische keuken dankzij de culinaire geheimen van Mama Ly: welke ingredinten je altijd in huis moet hebben, hoe je rijst kookt als een chef, de kunst van het rollen van nems en loempias, de verschillende soorten wontons die je zelf kan maken en de techniek om perfecte baos te vouwen. Van geurige wokgerechten en smaakvolle dumplings tot pad thai, jasmijnrijst, noedels en verrukkelijke zoetigheden de recepten in dit boek zijn